皇家宴席菜单(皇家宴席菜单及价格)

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皇家宴席菜单(皇家宴席菜单及价格)

1.皇家宴席菜单及价格

满汉全席是我国一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席,起源于清朝的宫廷,原为康熙66岁大寿的宴席,旨在化解满汉不和,后世沿袭此一传统,加入珍馐,极为奢华。

清代名宴还包括蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴。

满汉全席上菜一般一百零八种, 菜式有咸有甜,有荤有素,用料精细,突出满族菜点特殊风味,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。

满汉全席上菜一般起码一百零八种,分三天吃完。乃中华菜系文化的瑰宝。

2.皇家宴会厅价目表

有4,5个,火箭餐厅类似麦当劳的快餐,最便宜了.一个套餐20多元

感觉火鸡腿还是可以的,不知道涨价了嘛如果喜欢吃甜的可以买南瓜车爆米花或米奇爆米花吃的填饱肚子就行,没有特别好吃的🌟巴波萨烧烤

位于乐园宝藏湾区域,也是园内的明星餐厅了,烤猪肋排饭一直是非常受欢迎的,其他菜品也可圈可点。

3.皇家盛宴售价

琥珀酒、碧玉觞、金足樽、翡翠盘,食如画、酒如泉,古琴涔涔、钟声叮咚。大殿四周装饰着倒铃般的花朵,花萼洁白,骨瓷样泛出半透明的光泽,花瓣顶端是一圈深浅不一的淡紫色,似染似天成。

在湛蓝的天空下,紫禁城那金黄色的琉璃瓦重檐殿顶,显得格外辉煌。

4.皇家宴席菜单及价格图片

过去皇宫后厨做饭是用木材烧的菜。皇宫做饭的地方叫御膳房。专门用于皇帝用膳进膳的地方。御膳房是清朝掌管宫内备办饮食以及典礼筵宴所用酒席等事务的机构,隶属内务府。清朝,在内务府下设专门机构,管理皇帝、后妃及宫中其他皇室成员等人员的饮食及典礼筵宴等事宜。

5.皇家宴会厅菜单

世界十大最贵奶油蛋糕

1、世界上最昂贵的蛋糕

阿拉伯富豪花了4850万英镑定制了一款蛋糕,这款蛋糕由温纳姆设计师亲自制作的,有着两米长,整体造型就像一个时装T台,有穿着名牌衣服鞋子、挎着名牌包包姿态各异的观众,还有穿着华丽礼服站在T台上走秀的模特,而雕刻这些花了温纳姆1100多个小时。

2、海盗船造型蛋糕

海盗船造型蛋糕在2012年出世的上时候,打破了当时世界上最昂贵蛋糕店记录,如它的名字一样,整个蛋糕是海盗船的造型,除了可以食用的部分,其他部分全是各种钻石珠宝,所以这个蛋糕高达3500万美元。

3、Davorah Rose的钻石庆典蛋糕

Davorah Rose的钻石庆典蛋糕作为世界上最贵的蛋糕前十名之一,是一位社会生活杂志的总编辑Devorah Rose为了她的钻石庆典而设计出来的一款蛋糕,这是一款由各种宝石堆砌起来的一款宝石蛋糕,价值3000万美金。

4、豪华婚纱蛋糕

在加利福尼亚的贝弗利山庄每年都会举行豪华婚礼展,在2006年,他们打造了一款价值2000万美元的豪华婚礼蛋糕,这款蛋糕主要是由金箔和钻石组成,造型精美,是一件非常好看的艺术品。

5、非洲版图钻石蛋糕

非洲版图钻石蛋糕是由日本的一位珠宝店老板为了宣传他的珠宝店设计的蛋糕,蛋糕是按照非洲的版图设计的,上面镶嵌了两千多颗钻石,蛋糕非常昂贵,价值500万美元,是世界十大名蛋糕之一。

6、达拉斯红色婚礼蛋糕

达拉斯红色婚礼蛋糕主要由价值不菲的高级珠宝装饰,仅仅装饰就花费一百多万,设计着款蛋糕店初衷是为了达拉斯的新娘们,因为价格昂贵,所以有着非常大的收藏价值。

7、一个铂金广告蛋糕

Nobue Ikara做了一款特殊的铂金蛋糕,蛋糕上面装饰了大量的铂金项链、别针、吊坠等珍贵珠宝,总共花费了十三万美元,而整个蛋糕都只是一个装饰品不能食用,是专门为了吸引顾客购买铂金饰品打造的一款蛋糕。

8、Diana公主的婚礼蛋糕

这是Diana公主嫁给Cornwall 公爵婚礼上的的一款蛋糕,作为一款皇家婚礼蛋糕,自然制作精美,价格昂贵,光制作费用就达到了4万美元,后来蛋糕拍卖,更是拍到了两千美元

6.皇家宴会餐厅

奥地利 萨尔茨堡 的st.peter西餐厅,就在粮食胡同南侧巷子里,公元803年经营至今,

这座世上最古老的餐厅建于803年,一直矗立在圣彼得修道院里。

几个世纪以来,该餐厅经历了无数次整修和扩建,但有些餐室还是保留了当时的巴洛克风格以及古老的树状大吊灯,其服务过的皇室、高官及名人也是多到数不清。

除了其丰富的历史外,Stiftskeller每週举行的莫扎特主题晚宴也是一大特色,届时,表演者身着莫扎特时期的衣服,重演这位着名音乐家的一生。

7.高规格家宴菜单

二十人两桌家宴,也就是10人一桌,那有12个菜基本可以让客人吃饱,16个菜就是吃的相当丰盛了,家里来人我也基本按这个标准去做的。

做菜首先要考虑荤素搭配,营养均衡,家里烧又想简单易做,所以16个菜我会考虑4个冷菜,4个炒菜,5个大菜,2个点心,1个汤的标准去做。

四个冷菜

松花蛋、卤牛肉、凉拌黄瓜、猪耳朵

四个炒菜

茼蒿炒肉,西红柿炒鸡、青椒肉、西兰花炒黑木耳

五个大菜

清蒸鲈鱼、红烧排骨、基围虾、油面筋塞肉、红烧鸡

两个点心

南瓜饼、水晶虾饺

一个汤

煸尖老鸭汤

这16个家常菜再根据自己的喜好加个主食,不管是大人还是小孩都能招待,其中几个菜超市还有现成的做起来比较方便

8.皇家宴席菜单及价格大全

满汉全席菜单

1、 四到奉:什锦头盒-个、下马点二式(粉果、烟麦)、上汤片儿面每位-盆

2、四热荤:鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁

3、四冷荤:酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰

4、四双拼:菠萝拼火鹅、北菇拼猪腰、青瓜拼腰花、露笋拼鸡肉

5、四大碗:一品官燕、凤尾大裙翅、象拔虞琴、金钱豹狸

6、四中碗:虎扣龙藏、仙鹤烩熊掌、银针炒翅、鼎湖上素

7、四小碗:炒梅花北鹿丝、红炉烘雪衣、干烧网鲍片、凤入竹林

8、匹每位:月中丹桂、舌战群懦、清汤雪耳、鹿羧水鸭

9、四烧烤:烧乳猪全体、如意鸡-对、冶尔巴-札、挂炉片皮鸭-对

10、四冷素:斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌

11、四座采:清蒸海鲜、广肚乳鸽、乌龙肘子、灯烧羊腿

12、八咸点:母子鲜虾饺、鸡肉拉皮卷、云腿馅儿府、蟹肉海棠果、鲜虾扒水饺、百花酿鱼肚、芙蓉鸡粒饺、酥炸鲈鱼条

13、八甜点:改瑰煎蛋糕、脆皮菠萝球、奶油灯香酥、莲子蓉方脯、得汁鸳鸯筒、芝麻凤凰卷、七彩冻香糕、水晶鲜奶冻

14、二甜菜:西瓜盅、雪冻杏仁豆腐

15、-面:干烧伊面九寸

16、-干饭:白饭

17、-稀饭:白粥

18、四饭菜:咸蛋、牛乳、咸鱼、炒菜

19、-汤:草菇蛋花汤

20、四跟汤:酸辣牙(跟外猪)、火腿上汤(跟第一道甜点)、长春汤(跟片皮鸭)、草丛上汤(跟伊面)

21、四跟面制品:于层帘(跟乳猪)、片儿烧(跟如意鸡),粑粑(跟片皮鸭)、如意卷(跟哈尔巴)

22、-百子桃包:雀鹿蜂猴百子寿桃全座。二分手:大红瓜子、炸银杏仁

23、四京果:提子干,酥核桃、杏脯肉、桂园干

24、四糖果:糖莲子、糖冬瓜,糖菊饼,糖椰角

25、四蜜果,蜜金钱桔、蜜柚皮、蜜枣子饯饯枇把

26、四酸果:酸沙利、酸荞头、酸子姜、酸青梅

27、四生果:苹果、甜橙、荔枝、沙田柚

28、四水果:马蹄、莲藕、菱角、望强,望强犬

29、四看果:象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑

来自《北京紫禁城-皇家生活》一书,虽说是满汉全席,里面不少菜式看起来有些“欧化”。其中有白饭和白粥扬子不知为何要有这两种很家常的饭,满清向来以“饽饽”为主食的,清宫里常常食用的有:豆腐、猪肉、饽饽、蜜饯、鲜花、蜂蜜、牛奶、乳酒和奶茶。(正好9个)

9.皇家宴席图片

世纪大饭店的可能更贵一些,看你订什么菜,你可以电话咨询,这两家应该都是有套餐的,就是你说多钱一桌他们给你订菜,可以协调和商量的。

10.皇宫宴酒价格表

1、原装红酒,高贵不贵!

2、专业的团体,一流的品质,最好

的美酒。

3、好葡萄酿造好酒,来自波尔多的

醇正。

4、波尔原装,价低高档。

5、法国红酒醉全球专业采购尽风

流。

6、精选进口法兰西宫廷宴酒,纯

正,醇香!

7、来自法国的浪漫,期待您的品尝!

8、优质的葡萄酒不仅只进口,而且

会出口。

9、传播美酒文化。

10、娱情养生,醉美原香。

11、品味优质红酒,感受欧洲浪漫!

12、品味法兰西的味道。

13、原装进口,品质保证,信心之

选。

14、波尔多,来自法国的味觉享受。

15、波尔多,永远不会多。

11.皇家宴席菜单及价格表

满汉全席菜单

1、 四到奉:什锦头盒-个、下马点二式(粉果、烟麦)、上汤片儿面每位-盆

2、四热荤:鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁

3、四冷荤:酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰

4、四双拼:菠萝拼火鹅、北菇拼猪腰、青瓜拼腰花、露笋拼鸡肉

5、四大碗:一品官燕、凤尾大裙翅、象拔虞琴、金钱豹狸

6、四中碗:虎扣龙藏、仙鹤烩熊掌、银针炒翅、鼎湖上素

7、四小碗:炒梅花北鹿丝、红炉烘雪衣、干烧网鲍片、凤入竹林

8、匹每位:月中丹桂、舌战群懦、清汤雪耳、鹿羧水鸭

9、四烧烤:烧乳猪全体、如意鸡-对、冶尔巴-札、挂炉片皮鸭-对

10、四冷素:斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌

11、四座采:清蒸海鲜、广肚乳鸽、乌龙肘子、灯烧羊腿

12、八咸点:母子鲜虾饺、鸡肉拉皮卷、云腿馅儿府、蟹肉海棠果、鲜虾扒水饺、百花酿鱼肚、芙蓉鸡粒饺、酥炸鲈鱼条

13、八甜点:改瑰煎蛋糕、脆皮菠萝球、奶油灯香酥、莲子蓉方脯、得汁鸳鸯筒、芝麻凤凰卷、七彩冻香糕、水晶鲜奶冻

14、二甜菜:西瓜盅、雪冻杏仁豆腐

15、-面:干烧伊面九寸

16、-干饭:白饭

17、-稀饭:白粥

18、四饭菜:咸蛋、牛乳、咸鱼、炒菜

19、-汤:草菇蛋花汤

20、四跟汤:酸辣牙(跟外猪)、火腿上汤(跟第一道甜点)、长春汤(跟片皮鸭)、草丛上汤(跟伊面)

21、四跟面制品:于层帘(跟乳猪)、片儿烧(跟如意鸡),粑粑(跟片皮鸭)、如意卷(跟哈尔巴)

22、-百子桃包:雀鹿蜂猴百子寿桃全座。二分手:大红瓜子、炸银杏仁

23、四京果:提子干,酥核桃、杏脯肉、桂园干

24、四糖果:糖莲子、糖冬瓜,糖菊饼,糖椰角

25、四蜜果,蜜金钱桔、蜜柚皮、蜜枣子饯饯枇把

26、四酸果:酸沙利、酸荞头、酸子姜、酸青梅

27、四生果:苹果、甜橙、荔枝、沙田柚

28、四水果:马蹄、莲藕、菱角、望强,望强犬

29、四看果:象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑

来自《北京紫禁城-皇家生活》一书,虽说是满汉全席,里面不少菜式看起来有些“欧化”。其中有白饭和白粥扬子不知为何要有这两种很家常的饭,满清向来以“饽饽”为主食的,清宫里常常食用的有:豆腐、猪肉、饽饽、蜜饯、鲜花、蜂蜜、牛奶、乳酒和奶茶。(正好9个)

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