红烧冬瓜的做法大全家常菜(家常红烧冬瓜的做法步骤)

美食天地 ibcfx 300 0 评论

红烧冬瓜的做法大全家常菜(家常红烧冬瓜的做法步骤)

1.家常红烧冬瓜的做法步骤

红烧冬瓜的做法

1.准备好食材

2.冬瓜去皮切小块,再切两到三刀,不要切断

3.红椒切丝,大蒜切片,葱切葱花

4.锅内加入食用油,烧热后倒入冬瓜

5.加入生抽、老抽、调味粉翻炒片刻

6.加入小半碗水闷煮

7.水收干后加入盐和红椒,至红椒断生即可

8.成盘洒上葱花即可

2.红烧冬瓜的简单做法

材料

冬瓜400克,香菇4朵,青红椒2个,油适量,酱油适量,耗油适量,小葱适量

做法

1.冬瓜去皮,切成4厘米的条,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;小葱切成葱花备用;

2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;

3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;

4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;

5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花即可。

3.红烧冬瓜的做法 家常

主料:冬瓜1块

辅料:香葱1根,生抽15克,老抽5克,盐适量,白砂糖5克,食用油适量

做法:

1.食材:冬瓜、香葱等。冬瓜去皮,切小块,葱花切好备用。

2.起油锅,油热,放入冬瓜,翻炒至均匀上色。

3.调入生抽、老抽、盐、白砂糖,翻炒均匀。

4.加适量水,与冬瓜持平,大火烧开。

5.中小火煮至熟软,收汁,撒上葱花即可。

4.家常红烧冬瓜的做法窍门

主料:冬瓜1块

辅料:香葱1根,生抽15克,老抽5克,盐适量,白砂糖5克,食用油适量

做法步骤

1.食材:冬瓜、香葱等。冬瓜去皮,切小块,葱花切好备用。

2.起油锅,油热,放入冬瓜,翻炒至均匀上色。

3.调入生抽、老抽、盐、白砂糖,翻炒均匀。

4.加适量水,与冬瓜持平,大火烧开。

5.中小火煮熟软,收汁,撒上葱花即可

5.红烧冬瓜的简单做法窍门

一冬瓜去皮切片,不要太薄

二锅中倒油,葱姜蒜爆香,倒入冬瓜片

三加入香醋生抽,盐,鸡精,味精,出锅前撒一点葱花,淋一勺香油即可

6.家常红烧冬瓜的做法步骤视频

主料

冬瓜1块

辅料

香葱1根,生抽15克,老抽5克,盐适量,白砂糖5克,食用油适量

1. 食材:冬瓜、香葱等。冬瓜去皮,切小块,葱花切好备用。

2. 起油锅,油热,放入冬瓜,翻炒至均匀上色。

3. 调入生抽、老抽、盐、白砂糖,翻炒均匀。

4. 加适量水,与冬瓜持平,大火烧开。

5. 中小火煮至熟软,收汁,撒上葱花即可。

7.红烧冬瓜的做法窍门

1.准备冬瓜半个,先削去外皮,然后切成段,去掉内瓤,再切成小块,装入盆中。

2.下面切一下辅料,蒜子几粒切成蒜片,生姜一块切成姜片,放入盆中。

3.红椒半个去瓤,切成菱形块,青椒半个同样切成菱形块,和红椒放在一起用来配色。

3.准备五花肉一块,切成薄片,装入盆中备用。

等食材备好以后,我们开始烹饪。

4.起锅添入一勺食用油润一下锅,油热以后倒出。

5.再添入一勺凉油,然后下入肉片,翻炒几下,炒出里面的肥油。

6.然后下入姜蒜片炒香,加入一勺豆瓣酱,翻炒化开,炒出红油。

7.再倒入冬瓜,翻炒均匀,加入一点红烧酱油调一下底色。

8.添入适量的清水开始调味。

9.加入少许食盐,少许蚝油提鲜,加入适量生抽,几滴料酒,少许十三香,再加入少许白糖提鲜,翻炒化开调料,盖上锅盖,改小火炖十分钟。

10.十分钟以后打开锅盖,放入青红椒片,翻炒几下,开大火收一下汤汁。

11.出锅前勾入一点水淀粉,使汤汁变的浓郁粘稠。

12.最后再加入一点芝麻香油,翻炒均匀,就可以关火起锅装盘了。1.准备冬瓜半个,先削去外皮,然后切成段,去掉内瓤,再切成小块,装入盆中。

2.下面切一下辅料,蒜子几粒切成蒜片,生姜一块切成姜片,放入盆中。

3.红椒半个去瓤,切成菱形块,青椒半个同样切成菱形块,和红椒放在一起用来配色。

3.准备五花肉一块,切成薄片,装入盆中备用。

等食材备好以后,我们开始烹饪。

4.起锅添入一勺食用油润一下锅,油热以后倒出。

5.再添入一勺凉油,然后下入肉片,翻炒几下,炒出里面的肥油。

6.然后下入姜蒜片炒香,加入一勺豆瓣酱,翻炒化开,炒出红油。

7.再倒入冬瓜,翻炒均匀,加入一点红烧酱油调一下底色。

8.添入适量的清水开始调味。

9.加入少许食盐,少许蚝油提鲜,加入适量生抽,几滴料酒,少许十三香,再加入少许白糖提鲜,翻炒化开调料,盖上锅盖,改小火炖十分钟。

10.十分钟以后打开锅盖,放入青红椒片,翻炒几下,开大火收一下汤汁。

11.出锅前勾入一点水淀粉,使汤汁变的浓郁粘稠。

12.最后再加入一点芝麻香油,翻炒均匀,就可以关火起锅装盘了。

8.红烧冬瓜怎样做

主料

冬瓜1块

辅料

香葱1根,生抽15克,老抽5克,盐适量,白砂糖5克,食用油适量

1. 食材:冬瓜、香葱等。冬瓜去皮,切小块,葱花切好备用。

2. 起油锅,油热,放入冬瓜,翻炒至均匀上色。

3. 调入生抽、老抽、盐、白砂糖,翻炒均匀。

4. 加适量水,与冬瓜持平,大火烧开。

5. 中小火煮至熟软,收汁,撒上葱花即可。

9.红烧冬瓜的做法 最正宗的做法

材料:冬瓜500g,大葱1段,姜1小块,料酒10ml,蚝油10ml,白糖10g,鸡精少许,盐少许

做法

1.大葱切小段,姜切片备用

2.冬瓜洗干净,用圆形水果勺将冬瓜挖出一个个的球形

3.锅中放少许油,放入白糖

4.小火将白糖炒化

5.待冒小泡泡后放入冬瓜球翻炒上色

6.放入料酒、蚝油、葱段、姜片、加入清水盖上锅盖用小火煮约5分钟

7.见汤汁浓稠后,撒上少许葱末即可出锅

10.家常红烧冬瓜的做法步骤图

材料

冬瓜400克,香菇4朵,青红椒2个,油适量,酱油适量,耗油适量,小葱适量

做法

1.冬瓜去皮,切成4厘米的条,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;小葱切成葱花备用;

2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;

3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;

4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;

5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花即可。

爱幸福生活 » 红烧冬瓜的做法大全家常菜(家常红烧冬瓜的做法步骤)

赞 (0) or 分享 (0)
游客 发表我的评论   换个身份
取消评论

表情
(0)个小伙伴在吐槽

本站涉及所有内容均来自互联网,仅供个人参考交流,不保证和承诺内容的真实性与正确性,请勿盲目迷信,通过使用本站内容随之而来的风险与本站无关。

联系我们